vendredi 2 décembre 2011

Lannemezan. Un panier de légumes de saison toutes les semaines



Lannemezan. Un panier de légumes de saison toutes les semaines
consommation


Les adhérents de l'Amap de Juanchec autour d'Hubert Delsart, agriculteur maraîcher. Partager
Un agriculteur de Tajan propose chaque mardi des légumes de saison à une dizaine de consommateurs regroupés dans une association pour le maintien d'une agriculture paysanne. (Amap).

Lannemezan compte une Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap). Chaque mardi, vers 18 heures, a lieu une distribution de paniers comprenant des légumes de saison chez Judika et Stéphane, rue du Tir. L'Amap de Juanchec regroupe une dizaine d'adhérents. « Les personnes intéressées pour nous rejoindre sont les bienvenues. L'objectif de ce regroupement est d'avoir, toute l'année, des légumes de saison issus d'une agriculture paysanne et biologique telle que définie par la charte nationale des Amap, même si pour l'heure, l'agriculture est en cours d'accréditation pour le label », explique Joëlle Charniguet, membre de l'Amap de Juanchec, qui souligne également que la distribution des paniers est l'occasion pour ceux qui le désirent de partager un petit moment pour s'échanger des recettes, des manières de cuisiner ou tout simplement de discuter.

Sachez aussi que consommateurs et exploitant s'associent pour choisir les légumes à cultiver chaque année, découvrir des légumes oubliés et de nouvelles saveurs.

Ainsi, l'Amap de Juanchec permet à un couple d'agriculteurs maraîchers, Hubert et Dominique Delsart, de Tajan, d'avoir un revenu fixe chaque mois. En effet, les adhérents paient à l'avance leur consommation de légumes.

« Santé dans l'assiette, convivialité, plaisirs des saveurs sont au programme », conclut Mme Charniguet, partisane convaincue des Amap.

repères


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Le chiffre : 8
légumes> Dans le panier . C'est le contenu proposés par l'agriculteur maraîcher toute l'année.


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Du producteur au consommateur
Pour rejoindre l'Amap de Juanchec, il faut téléphoner au 05.62.99.40.64. L'association est présidée par Nazzar Augusto. Le trésorier est Stéphane Vauchez-Pia. Les paniers proposés répondent aux besoins de 2 ou 4 personnes, adaptables à la demande. Chacun choisit la taille de son panier suivant ses besoins. Un grand panier (3-4 kg) coûte 12 € par semaine. En cas d'absence, le panier prévu et payé par l'adhérent est redistribué à l'ensemble des membres de l'Amap.

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