Lannemezan. Slow Food milite pour le plaisir et la responsabilité

Publié le 26/04/2013 à 08:05

gastronomie pyrénéenne

De gauche à droite : A. Touzanne, J.-L. Doux, G. Hernandez, G. Dala Rosa, un représentant du réseau «Km Zéro» et la géo Géraldine Pellé, doctorante en géographie humaine./ Photo A. Maillé.

Slow Food milite pour un art de vivre, une certaine idée de l'alimentation associant plaisir et responsabilité vis-à-vis des producteurs et de l'environnement.

Le dernier week-end, en mairie de Lannemezan, les représentants des conviviums Slow Food espagnols de Saragosse, Ribagorza, Teruel et Huesca, et leurs alter ego français des conviviums de Bigorre et de celui du Béarn, étaient réunis pour une journée de rencontre et de débat sur le thème de la restauration de la gastronomie de montagne. Journée de conférences et de débats et visite, le dimanche, de l'élevage de porc noir de Bigorre de Denis Arberet à Bonnemazon, avec présentation de la filière.

Deux journées qui, selon Jean-Louis Doux, le président du convivium de Bigorre, «ont, entre autres actions, pour objectif de promouvoir les produits emblématiques de la chaîne pyrénéenne, soutenus et promus par les conviviums français et espagnols».

À l'image, en Bigorre, du mouton de Barèges, de la poule d'Astarac ou du porc noir de Bigorre et, en Béarn, du fromage d'estive du Béarn, de la vache béarnaise ou de la pêche roussane. Et en Espagne, les câpres, le safran, ou le vin Vidadillo. Slow Food promeut une vision de la nourriture porteuse de plaisir, de qualité, de culture, de traditions et d'identité, et d'un style de vie respectueux des territoires et des traditions locales. Ou, comment consommer et travailler des produits bons, propres et justes. Bons pour la culture locale, propres car respectueux de l'environnement et de la santé humaine, et enfin justes, car producteurs et consommateurs doivent, chacun, y trouver leur compte. Alain Maillé

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repères

Le chiffre : 42

Conviviums > En France. Ou l'expression locale de la philosophie Slow Food.

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Deux initiatives espagnoles

Georges Hernandez, le président du convivium de Saragosse, a fait deux propositions. Médiatiser les foires et Salons des Pyrénées des deux côtés de la chaîne afin qu'ils soient connus du public, et importer en France le concept des restaurants Kilomètre Zéro, dont 70 existent en Espagne. Des restaurants, proches et véritables vitrines des producteurs, et qui mettent à leurs cartes certains de leurs produits.

La Dépêche du Midi

Monléon-Magnoac. Garaison : 60 musiciens en stage

Publié le 26/04/2013 à 03:47, Mis à jour le 26/04/2013 à 08:06

Lucas, Loïc, Rémi, Antoine et Thibault sont les cinq percussionnistes de l'Harmonie des jeunes Haut-Pyrénéens.

La fédération musicale des Hautes-Pyrénées, présidée par le chef lannemezanais Robert Valentie, organise son stage de printemps à l'attention des jeunes musiciens issus de onze sociétés du département. «Les stagiaires, expose Robert Valentie, sont dirigés par cinq chefs de haut niveau : Thibault Buchaillet (percussions) et Claude Roubichou (flûte), tous deux de l'Orchestre national du Capitole de Toulouse ; Philippe Lecocq (saxophone), professeur au conservatoire national de région de Toulouse ; Christophe Sanchez (trombone), professeur au conservatoire de Tarbes ; Nicolas Stimbre (clarinette), professeur au conservatoire national de Nîmes, il est en charge de la direction de l'harmonie du stage lors des répétitions et du concert de clôture. Cette semaine vise un double objectif : perfectionner la technique des élèves et permettre aux éducateurs d'échanger leur expérience lors d'ateliers de travail.» Les musiciens sont à Garaison du 22 au 26 avril ; le soir de ce dernier jour, ils présenteront leur concert à la salle des fêtes de Bordères-sur-l'Échez, avec le concours de la société musicale locale. Le conseil général est également partenaire de ce stage.

R. V.

Lannemezan. Le point du FC Plateau

Publié le 25/04/2013 à 08:33, Mis à jour le 25/04/2013 à 08:42

football

L'équipe U17 de l'Entente.

Un week-end mitigé pour les équipes du Plateau avec des résultats obérés pas de nombreux handicaps, notamment des absences pour blessures.

École de foot : Les U11 de Guillaume Latour jouaient la coupe départementale où ils ont fini à la 11e place sur la vingtaine de qualifiés.

Les U13 de Stéphane Bern poursuivent leur route en superélite en dominant facilement Pavie (4-0) et Gimont (5-0) lors des matchs retour aux Boutoulets. Ils demeurent toujours leader.

Equipes jeunes : U15 et U17 de l'Entente Galan/Guizerix recevaient, également en championnat honneur, respectivement les BO de Ger et le TPF. Une victoire facile pour les premiers (4-0) ; par contre face au TPF, les U17, malgré leur vaillance, ont dû s'incliner logiquement (1-3).

Seniors I : Un match capital pour le leadership en excellence les attendait à Aureilhan.

En plus du handicap de nombreux blessés, il y avait l'appréhension de l'arbitrage qui s'est avérée juste avec l'extrême sévérité qui a valu l'expulsion de Nachin pour deux cartons jaunes consécutifs à quelques minutes d'intervalle (20e). Dès lors, la partie devenait difficile et malgré tout, l'équipe s'en est sortie avec les honneurs, ne s'inclinant (1-0) que sur un corner au début de la seconde période.

Le gardien d'Aureilhan évitant même l'égalisation à cinq minutes de la fin, en détournant du bout des gants le tir sur coup franc de Sylvain Navarre dans la lucarne.

Toutefois, rien n'est perdu il faut persévérer.

Jean-Claude Du Pont

Lannemezan. L'art au service du soin pour les personnes âgées

Publié le 25/04/2013 à 08:28

santé

Marie-Rose Duplan, résidente à l'Ehpad Les Fougères à Lannemezan, recycle aussi les revues.

Les résidents de l'Ehpad Les Fougères, de Lannemezan, bénéficient du soutien d'une art thérapeute qui constitue «un plus» pour leur bien-être.

Démarche novatrice, originale, à l'Ehpad (Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) Les Fougères à Lannemezan, avec la présence d'une art thérapeute, Agnès Prieur, mise à disposition des personnes âgées par la mairie.

«Mon rôle consiste à proposer des ateliers artistiques, de partage, d'échanges aux résidents, qu'ils soient autonomes, handicapés, alités ou atteints d'une démence, à partir du diagnostic réalisé au préalable avec l'équipe soignante et le résident», explique l'art thérapeute qui souligne que les techniques artistiques proposées permettent aux personnes âgées de renouer une communication, stimuler l'expression et le relationnel.

«C'est un espace de création, d'évasion, de rencontre avec soi et avec l'autre où la personne âgée peut exprimer son identité, ses affects et, par là même, retrouver une part d'autonomie», précise Agnès Prieur qui attache un soin particulier à prendre en compte la personnalité, les goûts, les aspirations des résidents.

«Il s'agit de les aider à avoir une meilleure estime d'eux, une meilleure qualité de vie, retrouver confiance en eux par le biais de l'art», ajoute l'art thérapeute.

Depuis septembre, un atelier «écriture» a été proposé à deux résidentes dont l'objectif était, notamment, de réveiller les souvenirs et redonner à la personne un sentiment d'exister. L'exposition de leurs poèmes constituera une étape dans leur évolution.

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repères

Le chiffre : 200

kilos de revues et journaux > Envoyés au Smectom. Par les résidents de l'Ehpad.

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Acteurs du tri sélectif

Dans le cadre du groupe de travail sur l'éco-responsabilité dont Cécile Amiel, du service développement durable, a la charge, quatre agents communaux volontaires sensibilisent au tri sélectif les résidents et le personnel de l'Ehpad Les Fougères à Lannemezan.

Muriel Pellicer, la nouvelle directrice, souligne que «les résidents jouent le jeu du tri et sont ravis de pouvoir apporter leur contribution à la collecte sélective». Cette action s'inscrit dans le projet d'animations qui comprend l'art thérapie.

Christian Sarrabayrouse

Lannemezan. Concert vocal des associations caritatives

Publié le 25/04/2013 à 03:46, Mis à jour le 25/04/2013 à 08:28

récital à Saint-Jean-Baptiste

Une assistance, en majorité féminine./Photo J.-C. Du Pont.

Ce vendredi 19 avril, afin de préparer au mieux la période estivale, mais aussi pour remercier l'ensemble des bénévoles qui se dévouent sans calcul au devoir de solidarité, le collectif des associations caritatives du plateau de Lannemezan proposait, en l'église Saint-Jean-Baptiste, un superbe récital de chants choraux.

Un spectacle offert, faut-il le préciser, par les ensembles de : la chorale d'Aragnouet, Les bérets Bleus de Pinas, et Eths Cantayres d'Esparros. Des standards aux chansons plus personnelles, les chorales ont chacune à leur tour enchanté un nombreux public qui avait répondu au rendez-vous et rempli la totalité des travées de l'église.

De quoi donner le sourire aux organisateurs et aider aussi par quelques subsides les associations durant cette période estivale. La misère n'est pas moindre et ne s'efface pas avec la belle saison.

Jean-Claude Du Pont

Modification des tournées de Lannemezan

Publié le 25/04/2013 à 03:48, Mis à jour le 25/04/2013 à 08:28

Smectom

Le Smectom du plateau de Lannemezan-Nestes-Coteaux communique :

«Pour des raisons techniques indépendantes de notre volonté, les jours et horaires des tournées de collecte des déchets ménagers doivent être modifiés à compter du 29 avril comme suit :

Les ordures ménagères : 3 collectes par semaine :

- Lannemezan Nord : lundi matin à partir de 2 heures (pas de changement) ; mardi matin à partir de 2 heures (au lieu du mardi soir) ; jeudi après-midi à partir de 12 heures (au lieu du jeudi soir) ;

- Lannemezan Sud : mardi matin à partir de 8 h 30 (au lieu du mardi matin 4 heures) ; jeudi matin à partir de 4 heures (pas de changement) ; samedi matin à partir de 4 heures (pas de changement).

La collecte sélective (bacs jaunes) : 1 collecte par semaine ; pas de changement.

Lannemezan Nord : mercredi soir à partir de 18 heures ;

- Lannemezan Sud : vendredi matin à partir de 2 heures».

Renseignements complémentaires auprès du Smectom au 05.62.98.44.69.

La Dépêche du Midi

Lannemezan. «Pour un compromis vélos-voitures»

Publié le 24/04/2013 à 08:27 | 2

liaison routière Lannemezan-Arreau

Christian Castéran, qui a beaucoup travaillé sur la traversée des Pyrénées, fait entendre sa voix./Photo C. S.

Christian Castéran, le président fondateur honoraire de la Nouvelle Traversée des Pyrénées centrales (NTP) prend position sur les projets de liaison entre Lannemezan et Arreau.

Christian Castéran réagit, notamment au projet présenté, dans notre édition du samedi 13 avril, par la CGT de Lannemezan demandant la réouverture ferroviaire entre Lannemezan et Arreau.

Christian Castéran, que pensez-vous d'une possible réouverture ferroviaire entre Lannemezan et Arreau ?

On se trompe de siècle ! On ne prend plus le train pour faire de petits déplacements, du style Lannemezan-Arreau. Tout le monde a sa voiture. Ce mode de déplacement ne concernerait que quelques touristes, mais n'arriverait absolument pas à couvrir le coût. Sachez par exemple, que trois tunnels seraient à éclairer sur ce parcours.

Que proposez-vous pour cet axe Lannemezan-Arreau ?

Sur le tracé actuel de la voie ferrée, il faut créer une autre route entre Hèches et Arreau pour désengorger la circulation actuelle qui est insupportable au gré des saisons, tout en réalisant une piste cyclable à côté. Un pont devrait être ensuite envisagé pour relier cette route à l'existante à l'entrée d'Arreau.

Et quid du tronçon entre Lannemezan et Hèches ?

Dans le cadre de la réalisation du projet de Ligne de trains à grande vitesse (LGV) pour la traversée des Pyrénées, ce tronçon pourrait être réservé pou"r amener le matériel, par train, jusqu'à Hèches, qui serait le point de départ du tunnel pour la traversée des Pyrénées.

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repères

Le chiffre : 20

ans > De réflexion de la part de Christian Castéran. Sur le projet d'une autre route sur la voie ferrée.

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L'insuffisance de la Coulée verte

«Je suis à la fois favorable à un projet de piste cyclable entre Lannemezan et Arreau mais contre la Coulée verte.

Je m'explique : je suis pour car les cyclistes courent de gros risques sur la route actuelle. Mais je ne suis pas favorable aux investissements importants que nécessite ce projet pour faire rouler des vélos. Il y a mieux à faire. Avec ce que je préconise, cyclistes et automobilistes y trouvent leur compte», met en avant Christian Castéran.

Propos recueillis par Christian Sarrabayrouse